Omschrijving
In samenwerking met de Vereniging van Aardappelverwekende industrie (VAVI) is
een systeem ontwikkeld voor het uitvoeren van verschillende soorten ingangscontrole
voor de frietindustrie: de Fries Color Tester (FCT).
Een spatwaterdichte RVS kast met de lade waarop de friet wordt geplaatst
Probleemstelling
Een ingangscontrole vind plaats op een steekproef uit een partij aardappelen
voordat deze tot friet wordt verwerkt. Met ingangscontrole wordt de kwaliteit van
een partij bepaald en kan de leverancier worden uitbetaald op basis van kwaliteit
van zijn aangeleverde partij. De ingangscontrole binnen de frietindustrie bestaat
uit een aantal verschillende handelingen die thans veelal handmatig worden uigevoerd.
Doelstelling
Het ontwikkelen van een objectieve methode op basis van Vision technologie voor
het uitvoeren van ingangscontrole voor vier soorten ingangscontrole:
- Objectieve kleur meting volgens de Agtron methode
- Objectieve kleurmeting volgens de VAVI standaard
- Objectieve meting van grauw op aardappels
- Objectieve meting van percentage ziekten en gebreken op rauwe friet
Alle vier de typen ingangscontroles dienen in één programma te zijn geïntegreerd.
Resultaat
Het resultaat is een door BMA Nederland gebouwde RVS kast met daarin een lade
en een lopende band, een belichtingsruimte en een industriële computer met daarop
de door GreenVision ontwikkelde software.
De FCT is uitgevoerd in een spatwaterdichte RVS kast
In onderstaande figuur staan de schermafdrukken van de vier verschillende soorten
ingangscontrole programmatuur afgebeeld.
De FCT bevat feitelijk 4 programma's: (van links boven naar rechts onder):
kleurmeting volgens de Agtron methode, kleurmeting volgens de VAVI standaard, grauw
meting en een ziekte en gebreken meting.
Het programma bevat een speciaal ontwikkelde kalibratie methode zodat de metingen
reproduceerbaar zijn en er geen invloed is door bijv. veroudering van lampen op
de kleurmeting. In onderstaande figuur is het hoofscherm afgebeld met daarin het
keuze menu voor een van de 4 ingangscontroles.
Voor het reproduceerbaar meten van kleuren is kalibratie essentieel. Voor
de FCT is een volledig geautomatiseerd kalibratiesysteem ontwikkeld dat bij het
opstarten wordt uitgevoerd.
Het systeem is leverbaar via Ferguson.
Contactpersoon
Rick van de Zedde 
Frank Golbach |
